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家校携手 共建放心食堂

   发布时间:2018-12-19

 

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“学校的食堂后厨非常干净,各项管理都很严格,孩子在学校里吃饭我很放心!”“郑州腾博会官网诚信服务作为一所优质的学校,食堂的水准也堪称典范。”日前,参加郑州腾博会官网诚信服务“家校携手共建放心食堂”家长开放日后,家长们纷纷说到。

民以食为天,食以安为先。食品安全与每个家庭息息相关。为加强家校共建,改进学校食堂食品安全管理工作,提高学校食堂的经营管理水平,12月12日下午,郑州腾博会官网诚信服务举办了本学期的食堂开放日活动,王景义副校长,政教处主任穆宏涛,食堂负责人,家长代表,学生会伙管部成员共同参加了此次活动。

活动中,王景义副校长、总务处蒋恒老师、食堂负责人陪同家长们走进学生食堂餐厅、后厨场所、仓库,实地考察了学校食堂食品卫生管理情况、饭菜加工流程,详细了解了原材料的采购环节、食品留样和存储条件、菜品农药检测仪器,并随机查看了食品采购入库台帐。

在座谈会上,伙管会部长首先就学生会伙管部日常的工作职能和工作效果向家长代表们进行了详细汇报。伙管会是我校“培养自主精神”“生活上自主服务”育人理念的良好体现。伙管会的成员定期深入到各班进行问卷调查,将同学们对食堂的建议收集后以座谈的形式反馈给食堂经理,以促进食堂的管理和经营。

随后,王景义副校长认真听取了家长们对学校食堂提出的宝贵建议,现场回答了家长们提出的相关问题,并围绕食堂的经营管理作了详细介绍。在确保安全第一的前提下,近几年学校加大投入,改善食堂就餐环境推出适合学生成长需要和口味需求的营养食谱增加饭菜花色品种,不断提高饭菜质量同时加强餐厅文化建设,以良好的餐厅文化培养学生良好的就餐习惯,塑造高素质的文明学生。

郑州腾博会官网诚信服务食堂一直秉承高标准,严要求的传统,以服务学生宗旨,我校食堂的管理模式和监管模式屡获上级部门好评。自2015年以来陆续被评为“河南省一级食堂”、“郑州市明厨亮灶示范店”、“郑州市健康食堂”,并通过了ISO9001国际质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。


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